LOS DIENTES
Y LAS CARACTERÍSTICAS DENTARIAS DE LOS ANIMALES
Son órganos de consistencia dura, implantados en el maxilar superior, intermaxilar y maxilar inferior. Su función es triturar, cortar y desgarrar los alimentos.
Conformación de los dientes:
Los dientes se presentan como apéndices salientes en la cavidad bucal.
Se ubican en cavidades individuales llamadas alveolos. La porción implantada se
llama raíz, la saliente corona y la línea intermedia cuello.
1.
Corona:
Puede presentar formas variadas, en
bovinos tienen forma de paleta aplanados de adelante a atrás, pueden presentar
un doble aplanamiento o tres lobulos. En la cara superior o trirurante pueden
aparecer una o más cavidades denominadas cornete dentario externo.
2.
Raíz:
Es la parte del diente que se aloja
en el alveolo, su extremidad inferior presenta una abertura denominada
foramen apical al que le continua el cornete dentario interno que
es una cavidad en la que se aloja la pulpa dentaria rica en vasos y filetes
nerviosos.
Composición o
estructura del diente:
El diente está conformado de la siguiente manera:
1. Sustancias duras:
1. Dentina o marfil.
2. Esmalte.
3. Cemento.
2. Sustancias blandas:
1. Pulpa dentaria
2. Periostio alveolo -
dentario.
QUE
SON LOS DIENTES
Los dientes son formaciones duras, blancas o ligeramente amarillentas, implantados en los alvéolos de los huesos de la quijada.
Morfológicamente son papilas intensamente calcificadas, funcionalmente
son órganos de prensión y masticación, y pueden servir como medio de defensa y
ataque.
Los mamíferos
domésticos tienen dos series de dientes:
1. Los temporales: caducos o residuos (dientes de leche)
aparecen en las primeras edades de la vida más tarde serán reemplazados.
2. Los permanentes o adultos. Son los que
acompañaran al animal por toda su vida de adulto.
Los dientes son estructuras duras, calcificadas, sujetas al maxilar
superior e inferior de los vertebrados y algunos animales inferiores, cuya función
principal es la masticación. En algunos animales los dientes tienen también
otros cometidos, como roer, cavar o ser utilizados en la
lucha.
En el curso de la evolución se han desarrollado distintas formas de
dientes, desde las simples hileras escalonadas de dientes cónicas que poseen
los tiburones hasta las estructuras más complejas habituales en los mamíferos.
La formula dentaria
Se entiende por fórmula dentaria la representación grafica por medio de
la cual se hace conocer el número de dientes de cada grupo en una especie
determinada.
La representación grafica se hace en forma de número quebrado, donde los
dientes de la mandíbula superior están representados por el numerador y los
de la mandíbula inferior por el denominador del quebrado.
Cada grupo de dientes se representa por la
inicial que corresponde:
·
I para los incisivos
·
C para los caninos
·
PM para los premolares
·
M para los
molares
Fórmula dentaria de los equinos
La fórmula dentaria de
los equinos es:
Decidua: 2 (DI 3/3, DC 0/0, DPM 3/3) = 24 dientes.
Permanente en machos: 2 (I 3/3, C 1/1, PM 3-4/3, M 3/3) = 40 - 42 dientes.
Permanentes en hembras: 2 (I 3/3, C 0/0, PM 3-4/3, M 3/3) = 36 - 38 dientes.
Variaciones de grado en los equinos:
Incisivos:
Son largos y estrechos. Cuello poco marcado. La superficie de oclusión
presenta una invaginación del esmalte para formar el infundíbulo, éste dura
hasta los diez años. Los dientes incisivos permanentes son aplanados de
adelante a atrás en su mitad superior, lateralmente en su mitad inferior y en
la parte intermedia presenta una transición entre los dos aplanamientos. Esta
conformación nos dará secciones transversales cuya superficie ira desde la elíptica
hasta la biangular, pasando sucesivamente por la oval, redonda y triangular.
Cuando el desgaste llega a la cavidad pulpar, una nueva capa de dentina aparece
formando la estrella de dental o estrella de girard.
Los incisivos deciduos son más cortos, anchos y presentan un cuello bien
marcado. En el diente virgen, es decir, que recién hace erupción, se observa la
entrada de una cavidad denominada cornete dentario externo, circunscripta por
dos bordes cortantes de los cuales el anterior es varios milímetros mas elevado
que el posterior; este cornete está formado por una invaginación del esmalte
central.
Caninos: Los caninos superiores están ausentes
en las hembras, los inferiores pueden estar presentes en forma rudimentaria.
Premolares: El primer premolar cuando está
presente se llama diente de lobo.
Molares:
·
Los molares superiores son largos, las tablas presentan un patrón
complejo debido a invaginaciones del infundíbulo. El borde bucal de la tabla es
más elevado que el borde lingual.
·
Los molares inferiores son más delgados que los superiores. Presentan un
surco marcado sobre la superficie bucal. El borde lingual es más elevado.
Clasificación de los dientes
De acuerdo a su
forma y posición los dientes se pueden clasificar en:
1. Incisivos: están situados delante e implantados
en el premaxilar y en la mandíbula. Su principal función es la de cortar
los alimentos
2. Caninos: están situados un poco más hacia atrás
e interrumpen el espacio interalveolar (diastema o espacio interdentario).
Su principal función es la de desgarrar los alimentos
3. Premolares y molares: constituyen los lados del arca
dental. Los premolares se hallan en primer término; aparecen en ambas series
dentales. Los molares aparecen solo en la dentición permanente.
Constitución de un diente
El diente se constituye de sustancias duras (esmalte, cemento,
marfil o dentina) y de sustancias blandas (pulpa dentaria, periodonto o
periostio alveolo dentario).
Las
sustancias duras:
Esmalte:
Es el tejido más duro del cuerpo, constituye una capa de grosor
variable que cubre la dentina de la corona de los dientes. Se distingue
fácilmente por su aspecto limpio, blanco azulado y su gran densidad. El esmalte
tiene alto porcentaje mineral y en particular de fosfato y fluoruro de calcio.
La materia orgánica se presenta en pequeñas cantidades.
Cemento:
Sustancia similar a la del hueso compacto, recubre la raíz del
diente, es la sustancia dentaria más externa. Constituye una capa incrustada
sobre la dentina de las raíces en todos los dientes.
Marfil o Dentina:
Es un tejido óseo duro, sustancia de color blanco amarillento
producido por los odontoblastos. Es la parte principal del diente razón por la
cual se llama también sustancia fundamental, constituye o forma parte de la
corona y de la raíz cubriendo la superficie de la pulpa dentaria. La dentina se
diferencia químicamente del hueso por ser más mineralizada y presentar menor cantidad
de sustancia orgánica y carbonato de calcio.
Las
sustancias blandas:
Pulpa dentaria:
Es una especie de papila que surge del fondo del alvéolo para
alojarse en el cornete dentario interno. Está formado por tejido conjuntivo y
es rica en vasos y filetes nerviosos.
Periodonto o periostio alveolo dentario:
Es una membrana fibrosa que sirve de medio de unión entre la
cara externa de la raíz y la pared del alveolo.
Cronología dentaria
Los dientes y las mandíbulas articuladas suelen indicar el grado
de desarrollo avanzado en la vida animal y por consiguiente nunca están
presentes en animales inferiores, como las esponjas a medusas.
Las formas más evolucionadas de dientes y maxilares de la vida
animal se encuentran en el grupo de los mamíferos.
Los dientes de todos los mamíferas, incluido el ser humano,
están inmersos en un alveolo óseo en los maxilares y sujetos per la
membrana periodontal.
La mayoría de los mamíferos, excepto los roedores, tienen
también dos series de dientes: los deciduos y los permanentes.
La cronología dentaria tiene como finalidad conocer la edad de
los animales a través de la evolución de su dentadura. Como todos sabemos
el rendimiento de los dientes está relacionado con su ciclo biológico, así que
se puede llegar a determinar la edad de un animal si se observa bien el estado
y posición de los dientes.
Cronología
dentaria
Es la ciencia que trata de la división del tiempo en periodos
regulares, la clasificación de los acontecimientos por el orden en que
ocurrieron, la asignación de fechas correctas a sucesos conocidos y la
eliminación de discrepancias en las fechas debidas a los distintos sistemas
empleados en los tiempos antiguos y modernos.
Cronología dentaria de los Equinos
La edad de los caballos puede determinarse con cierta exactitud
hasta los cinco años, examinando los dientes incisivos y molares.
Modificaciones
de la tabla dentaria de los equinos:
1.
Modificaciones de forma: A medida que el diente se desgasta,
aparecen secciones de variadas forma y en cada una de ellas aparecerán detalles
que luego irán perdiéndose para dar lugar a otros nuevos. Se observan por
ejemplo las formas oval, redonda, triangular y biangular.
2. Modificaciones
de detalle:
1.
Nivelación de
los bordes: Fenómeno que trae como
consecuencia el desgaste del esmalte que le recubre produciendo la separación
del mismo en dos bandas: una banda externa o periférica y otra interna o
central dispuesta alrededor del cornete dentario externo.
2.
Rasamiento: Consiste en la desaparición del cornete dentario externo.
3.
Estrella de Girard: Aparición entre el borde anterior y el esmalte central, una banda
transversal de color más intenso que la dentina (amarillo fuerte).
4.
Nivelamiento: Desaparición del esmalte central, la estrella de girard aparece
en posición central y en forma redondeada.
5. Surco de Galvayne: Sirve para indicar la edad del caballo entre los 10 y los 30
años. Aparece a los diez años como un pequeño canal en la cima del ángulo del
diente. A los 15 años ya llega a la mitad del diente y a los 20 alcanza su
base. Entonces comienza a llenarse y a los 30 el surco has desaparecido.
Determinación de la edad en los caballos:
Evento
|
Edad
|
Erupción DI 1
|
7 días
|
Erupción DI 2
|
1 mes
|
Erupción DI 3
|
6 meses
|
Rasamiento DI 1
|
12 meses
|
Rasamiento DI 2
|
18 meses
|
Rasamiento DI 3
|
24 meses
|
Erupción I 1
|
2 1/2 a 3 años
|
Erupción I 2
|
3 1/2 a 4 años
|
Erupción I 3
|
4 1/2 a 5 años
|
Rasamiento I 1
|
6 años
|
Rasamiento I 2 forma oval
|
7 años
|
Rasamiento I 3 forma oval - estrella de girard en I 1 e I 2
|
8 años
|
Forma redonda I 1
|
9 años
|
Forma redonda I 2
|
10 años
|
Forma redonda I 3 - estrella de girard en todos
|
11 años
|
Inicio de forma triangular I 1 - Nivelación I 1
|
12 años
|
Inicio de forma triangular I2 - Nivelación I 2
|
13 años
|
Triangularizacion de I 1
|
14 años
|
Triangularización de I 2
|
15 años
|
Triangularización de I3
|
16 años
|
Biangularización de I1
|
17 años
|
Biangularización de I 2
|
18 años
|
Biangularización de I 3
|
19 años
|
Estructura de los dientes
Los dientes están formados por una parte externa denominada corona y una raíz que está inmersa en el maxilar.
La capa mas externa de la corona está compuesta por un tejido
calcificado que recibe el nombre de esmalte, la sustancia
más dura del organismo. Por dentro del esmalte se halla la dentina,
una sustancia de tipo óseo que se extiende desde la superficie más interna del
esmalte y penetra en el maxilar para formar la raíz.
La dentina de la raíz está cubierta por una capa delgada de un
tejido duro denominado cemento.
Las raíces se mantienen en su posición mediante fibras
elásticas que forman la membrana periodontal,
la cual se extiende desde el cementa hasta una capa ósea engrosada denominada lamina
dura en el
interior del maxilar.
La dentina encierra la cavidad pulpar que se continua en la raíz como e!
conducto radicular. A través del orificio que se abre en el extrema de la raíz,
penetran vasos, sanguíneos, nervios y tejido conjuntivo, que ocupan el conducto
radicular y la cavidad pulpar.
Las partes de un diente
Cada diente presenta en su conformación una corona, un cuello y
una raíz:
Corona:
Corresponde a aquella porción del diente que sobresale de las
encías (corona clínica), o aquella parte cubierta por el esmalte (corona
dental), puede tomar formas variadas dependiendo de la especie que se observe.
Puede tener forma de paleta, triangular, cilíndrica,
En la cara superior o triturante pueden aparecer una o más
cavidades denominadas cornetes dentarios externos, los cuales están más o menos
llenos de cemento.
Cuello:
Es la porción de transición entre la corona y la raíz.
Raíz:
Es la parte del diente alojada en el alveolo de las mandíbulas
(raíz clínica), o aquella porción cubierta por el cemento (raíz dental). Su
extremidad inferior presenta una abertura denominada foramen apical, orificio
que da entrada a una cavidad cónica y profunda denominada cornete dentario
interno, donde se aloja la pulpa dentaria la cual está formada por tejido
conjuntivo rico en vasos y filetes nerviosos.
El rasamiento de los dientes
Es el comienzo del desgaste de la cara superior o lingual del
diente, el cual se inicia por el borde superior del diente incisivo. Cuando el
desgaste es total, es decir, cuando desaparece el mamelón y los surcos que lo
limitan, se estima que el diente a nivelado.
Cuando el diente comienza a rasar, se ve aparecer en la cara
lingual una línea amarilla que es el marfil deshojado del esmalte, observando
que la línea amarilla va tomando forma diferente a medida que avanza el
desgaste. Primero toma forma cuadrada y más tarde redondeada.
Ver las siguientes páginas:
Tomado
de:
http://mundo-pecuario.com/tema243/dientes_animales/dientes-2076.html
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